Lakseroulade:
100 g. flødeost
1 spsk. Fløde
1 tsk. tørrede dild
Salt og peber
150 g. Laks i skriver
Alle ingredienser røres sammen til en ensartet masse, laksen ligges ud på et stort stykke køkkenfilm, og massen smøres ud på laksen.
Herefter rulles laksen, så den ligner en roulade. Roulade ligges på køle i ca. en time, hvorefter den er klar til at blive spist.
Citrondressing:
1 dl. creme fraiche
Saft fra en halv citron
1 spsk. fløde
1 spsk. Olivenolie (kan undværes)
Salt og peber
Alle ingredienser røres sammen og smages til med salt og peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar